高村刃物 DPクロマックス鋼 三徳包丁 鎚目打 170mm

4511149551132

高村刃物 DPクロマックス鋼 三徳包丁 鎚目打 170mm (4511149551132)

販売価格(税込)
¥9,200
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商品説明

青二鋼に匹敵する切れ味と耐久性を持つDPクロマックス鋼を使用。
手造り刃物らしい雰囲気と切離れの良さが自慢の鎚目打加工。

※こちらは「高村作」の銘が入っていない商品となります

【仕様】
全長:約295mm
刃渡り:約170mm
重量:約120g
材質:刃/DPクロマックス鋼

※(クロマックス鋼とは、クロム(Cr)を切味に影響を及ぼすぎりぎりのラインまで含んだ鋼材のことです。セミステンレス鋼ですので、鉄の包丁ほど錆やすくはありませんが、水が付いたまま置いておくと錆びますので使用後は水分をふき取ってください)

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