佐治武士作 粉末ハイスSRS13鋼 銀将 牛刀 240mm

4511149552047

佐治武士作 粉末ハイスSRS13鋼 銀将 牛刀 240mm (4511149552047)

販売価格(税込)
¥41,200
在庫状態 : 在庫僅少

商品説明

【特徴】
越前打ち刃物の伝統工芸士、佐治武士作のステンレス牛刀です。
鋭い切れ味を長期間保持できる粉末ハイスSRS13鋼を使用。
研ぎ幅を広く取り、食材が抵抗なく切れます。
鋲無しハンドルなので水が内部に染み込まず耐久性抜群です。

全長 約380mm
刃渡り 約240mm
重量 約253g
材質 刃/SRS13鋼(粉末ハイス鋼)

 

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