江戸菊水 かんぴょう切り包丁 240mm

4985055009696

江戸菊水 かんぴょう切り包丁 240mm (4985055009696)

販売価格(税込)
¥7,800
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商品説明

夕顔を幅1~7cm位で輪切りにし、表皮を少し厚めに剥いてから、薄く桂剥きしてかんぴょうを作る際に使用します。

全長 約380mm
刃長 約240mm
重量 約140g
刃幅 約26mm
原産国 日本
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